2014年中國(guó)(橫縣)茉莉花文化節(jié)正如火如荼的進(jìn)行著,對(duì)于聞名中外的茉莉花及茉莉花茶的功效和作用,您知道多少呢?今天就讓中興汽車帶領(lǐng)我們?cè)跈M縣繼續(xù)探秘茉莉花茶之功效吧!
茉莉花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茉莉花茶,有“在中國(guó)的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。 根據(jù)我國(guó)中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對(duì)茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性質(zhì)和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過(guò)一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國(guó)乃至**現(xiàn)代**天然保健飲品。
茉莉花茶的功效與作用:
茉莉花有“理氣開(kāi)郁、辟穢和中”的功效,并對(duì)痢 疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療 瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降 血 壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
1、行氣開(kāi)部。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì),具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用,內(nèi)服外用,可治療目赤,瘡 瘍,皮膚潰 爛等炎性 病癥。
茉莉花食療:茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等,常飲茉莉花,有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。
食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。
茉莉花茶飲用注意事項(xiàng):
平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時(shí)要少放茶葉,不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間**在晚飯之后,因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體,尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō),會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會(huì)引起心 悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
經(jīng)過(guò)中興汽車的探秘,大家是否對(duì)茉莉花茶有了一個(gè)更全面的了解呢。明天讓我們繼續(xù)探秘茉莉花茶的制作過(guò)程。
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